Крем-брюле с финиковым кремом

Сыроедный гамбургер

Снова полюбившийся нам сыроедный гамбургер

салат романо, 

помидор, 

сладкий перец, 

лук порей, 

сельдерей, 

огурец, 

сыроедная "котлетка", 

"майонез" из кешью, 

пророщенные семена чёрного кунжута 

Сыроедные котлетки для гамбургеров

- 0,5 ст миндаля

- 0,5 ст грецких орехов
- 0,5 ст подсолнечных семечек
- 2-3 стебля сельдерея
- 1 ст л растит. масло
- 1 ст л воды
- соль, специи по вкусу
- 0,25 ст молотого семени льна
- свежая петрушка 
Всё, кроме молотого семени льна в блендер. Размолоть до однородной массы, затем добавить молотое семя льна, хорошо размешать, сформировать "котлетки" и в сушку 

Cамурайские конвертики

сельдерей, 

груша, 

огурец,

 салат романо,

 пророщенный чёрный кунжут.

 Делаем салат, заправляем соусом: 

0,5 ст кешью + 0,25 воды, + куркума + семена горчицы + соль по желанию. 

Завернуть салат в лист нори, украсить

Приятного аппетита! 

Павловопосадская шаль. Намотка

Городская намотка

Сыроедный обед с десертом

Конопляное молоко

 - 0,25 ст семян конопли

- 0,75 ст воды

Всё взбить в блендере, процедить. Вкушать с удовольствием

Овощная этажерка

овощная этажерка:

салат романо,

 сладкий перец,

 помидор, 

сельдерей, 

лук порей, 

кунжут 

+ два соуса: майонез из кешью и тхина
Вкушать с удовольствием

Томатно-молочный коктейль

100 % - ное кокосовое молоко + помидоры, соль специи по желанию.

Всё в блендер. 

Приятного аппетита!

Томатный крем-суп

помидоры, 

кешью, 

вода,

 чеснок,

соль, 

специи. 

Всё в блендер до однородного состояния

Разлить в креманки и украсить зеленью

Ореховые закусочные палочки: 

лён,

грецкие орехи, 

тыквенные семечки, 

вяленые помидоры,

сок лимона, 

кленовый сироп, 

королевский финик, 

соль и специи по желанию. 

Всё размолоть, завернуть в нори. Можно украсить кунжутом. Высушить в дегидраторе.

Овощи с соусом из пасты тхины

Соус:

паста тхина, 

лимонный сок, 

чеснок, 

морская соль, 

вода

Нарезаем овощи и вкушаем с соусом с удовольствием!

Тахини, тхина или тхини

 кунжут + кунжутное масло = всё в блендер до однородного состояния. 

Приятного аппетита

Клубнично-кокосовое молоко

 клубника 

 кокосовое молоко, 

сироп агавы, 

ваниль

Всё взбить в блендере

Приятного аппетита

Салатные рулетики

сельдерей,

порей, 

пророщенный чёрный кунжут, 

листовой китайский салат, 

кедровые орешки, 

груша, 

огурцы

Всё нарезать

Заправка:

 кунжут, 

морская соль,

васаби,

вода.

Делаем салатик, заправляем соусом и заворачиваем в листы нори. Приятного аппетита