Овощные рулетики

Салат "Искушение"

 5 листиков салата романо,

5 листиков салата китайский, 

1 большая груша,

1 авокадо, 

0,5 ст пророщенной гречки, 

0,5 ст пророщенного чёрного кунжута., 

кедровые орешки.

Соус:

1 ст кешью, 

0,5 - 1 чл горчичного порошка,

0,5 ч л морской соли, 

1 ч л порошок куркумы,

0,5 ст воды

Ирландский мох

Знаете ли вы, что ирландский мох часто используют в сыроедной кухне?

Да да и часто. Ирландский мох входит в состав суфлейных десертов и тортиков, муссов и многого другого. Важно не переборщить с его количеством. Иначе аромат будет мягко говоря не очень. 

Сыроедные гномики

Сыроедный борщ

свекла, ботва свеклы, помидоры, сладкий перец, зелень

Всё в блендер. Украсить зеленью

Приятного аппетита!

Новый житель подоконника

Авокадо. Росток проклюнулся из косточки

Сыроедное печенье с пеканом

1ст орехи кешью
1ст кокосовая стружка
3 ст.л. Лимонный сок
2ст.л. Сироп агавы (или любой другой подсластитель)
Всё в блендер. Раскатать пласт, вырезать печенье, украсить и отправить в сушку.
Вкушайте с удовольствием

Банановое мороженое с клубникой

Банановое мороженое с клубникой и кусочками банана

Фалафель с кунжутным соусом

Сыроедные кексы с клубникой

Сыроедное какао и сыроедные кексы с клубникой

Карри на кокосовом молоке

Сыроедное какао

 кокосовое молоко, какао-порошок, мака, лукума, любимый подсластитель. 

Конвертики с овощами

кабачок, сельдерей, порей, свекольная ботва, огурцы, авокадо нарезаем соломкой

Заворачиваем овощи в листики нори так, чтобы половина длины овощей была открыта.

Соус к конвертикам: кунжутный урбеч (если нет, то хорошо размолотый кунжут с водой), королевские финики, соль, вода, лимонный сок. Всё хорошо взбить в блендере. 
Приятного аппетита!

Королевский сыроедный салат

авокадо,

 листовой салат, 

редиска, 

свежий зелёный горошек,

свежая кукуруза, 

груша, 

огурцы, 

лук порей

Соус: 

кешью, 

вода, 

соль, 

горчичные порошок и семена, 

лимонный сок. 

Овощи и фрукты нарезаем кубиками. 

Всё для соуса блендерим. 

Заливаем салат соусом, перемешиваем и вкушаем с удовольствием! 

 Приятного аппетита! 

Фруктовая сыроедная каша

 клюквенно-смородиновая сыроедческая каша: 

клюква,

смородина, 

семена чиа

 любимый подсластитель. 

Смородину, клюкву и подсластитель хорошо взбить в блендере. 

Добавить семена чиа из расчёта на 1ст смеси- 3 ст л чиа. 

Хорошо перемешать и оставить на ночь .

Если нужно срочно, взбейте в блендере всё вместе.

 Если нет чиа, можно заменить семенем льна.
Приятного аппетита!