Гаспачо

помидоры, 

огурцы, 

сладкий перец,

 красный лук,

чеснок, 

оливковое масло, 

вода или томатный сок, 

соль,

укроп

Всё в блендер до однородного состояния.

Подавать с зеленью

Не сыроедам можно подать с крутонами

Салат с кунжутной заправкой

 огурцы,

 сладкий перчик, 

пророщенные семена подсолнуха, 

авокадо, 

листовой салат.

Нарезаем

Заправка: кунжут, вода, порошок горчицы, соль

Всё смешать. Салат готов

Бананово-манговое мороженое

Манго и бананы замораживаем

Затем хорошо взбиваем всё в блендере. Получаем бананово-манговое мороженое. 

Приятного аппетита!

Конвертики с овощами

 конвертики с овощами:
Зелёная пророщенная гречка, листовой салат, сладкий перец, авокадо, лук порей, сельдерей мелко нарезаем.
Добавляем соус (кешью, лимонный сок, вода, морская соль - всё взбить в блендере). Перемешать.
Лист нори разрезаем вдоль пополам и скрепляем с помощью воды, делаем нори-дорожку, Выкладываем на уголок начинку и сворачиваем так, чтобы получился треугольник 

Клубничное молоко

1 ст клубники, 

1 ст кокосового молока, 

2 ст л сиропа топинамбура или др. подсластитель. 

Всё в блендер, взбить

Весенний смузи

огурец, 

пучок петрушки, 

пучок укропа, 

вода 

Всё в блендер и хорошо взбить. 

Вкушаем с удовольствием

Сыроедное какао и халва

Какао: 

500 мл кокосовое молоко,

3 ст л сироп топинамбура, 

2 ст.л. сырой порошок какао, 

2 ст л порошок маки,

1ст л порошок лукумы.

 Всё взбить в блендере 

Сыроедная халва: 

1 ст семечек подсолнуха, 

0,75 ст изюма, 

2 ст л кокосового масла. 

Всё в блендер-взбить до однородной текстуры. 

Утромбовать в форму. 

Убрать в холод минут на 30. 
Приятного аппетита!

Спринг роллы

Нарезать соломкой огурцы, сельдерей, болгарский перец, кабачок. добавить свежую кукурузу. Завернуть смесь в рисовый листик и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Салат из пророщенной гречки и на десерт грушевое пюре с киви

Мандариново-банановый смузи

Очищенные бананы и мандарины хорошо взбить в блендере.

Смузи готов.

Приятного аппетита

Сыроедные Пасхальный кулич и яйца

Брауни с шоколадным кремом

Москва. Храм Христа Спасителя.

Уточки

Сыроедная пицца

 

Основа:
- семя льна
- кунжут
- помидоры
- морковь

 ------------------------------------------
Соус:
- кешью
- соль
- масло
- вода
- перец
- лук порей
------------------------------------------
Начинка:
- огурцы
- помидоры
- авокадо
- сладкий перец
- лук порей 

------------------------------------------
🔹Приготовление основы:
Все ингредиенты смолоть в хорошем блендере до однородной массы. Выкладываем массу тонким слоем на поддон дегидратора (или противень духовки), придав форму круга. Сушим при температуре 38 градусов до готовности. Не стоит сушить основу до хрустящего состояния 

----------------------------------------
🔹Приготовление сливочного соуса:
Кешью, соль, растительное масло, перец, (или любимые специи) можно добавить горчицу, взбить в блендере. Водой доводим консистенцию до нужной густоты.
----------------------------------------
🔹 Приготовление томатного соуса:
Кешью, соль, растительное масло, сладкий перчик, лук порей, хорошо взбиваем в блендере и если требуется, водой доводим до нужной консистенции.
----------------------------------------
🔹Собираем пиццу:
На готовую основу наносим понравившийся соус. Затем на соус выкладываем нарезанные овощи :
Огурцы, авокадо, листовой салат, лук порей, зелень, сельдерей, сладкий перчик, маслины, помидоры...
В довершение сверху добавляем соус или вегетарианский сыр и посыпаем семечками кунжута.
Вкушаем с удовольствием