Сыроедный обед с десертом

Веррины - слоёные десерты

Кешью-крем:

 - 1 ст кешью

 - 0,5 ст воды

 - 3-5 ст л сироп агавы ( или любой другой подсластитель)

 - 1 ст л лимонный сок

 - 1 ст л экстракт ванили

 - щепотка соли

Всё очень хорошо взбить в блендере

Финиковый крем

 - 1 ст королевских фиников без косточек

 - 0,25 ст какао масло

 - 0,25 ст какао порошок

0, 75 ст воды

Всё взбить в блендере

Выкладываем слоями:

1. киви

2. Кешью-крем

3. Клубника

4. Финиковый крем

Приятного аппетита

Десерт крем-брюле с финиковым кремом

Крем-брюле

 - 1 ст кешью

 - 3 - 5 ст л сироп агавы или другой подсластитель

 - 3 ст л кокосового масла

 - 0,5 ст воды

 - 1 ст л лимонный сок

 - 1,5 -2 ст л экстракт ванили

 - щепотка морской соли

Всё взбить в блендере

Финиковый крем см выше.

Сыроедный бургер

Сыроедные котлетки для бургера:

 - 0,5 ст миндаля

 - 0,5 ст грецких орехов

 - 0,5 ст подсолнечных семечек

 - 2-3 стебля сельдерея

 - 1 ст л растительного масла

 - 1 ст л воды

 - соль, специи по вкусу

 - 0, 25 ст молотого семени льна

 - свежая петрушка

Всё, кроме молотого семени льна в блендер. Размолоть до однородной массы

Затем добавить молотое семя льна, хорошо размешать, сформировать котлетки и в сушку.

Затем нарезаем нужными кусочками и укладываем слоями :

салат романо, 

 - помидор, 

- сладкий перец,

 -  лук порей, 

 - сельдерей, 

 - огурец, 

 - сыроедная "котлетка", 

 - "майонез" из кешью, 

 - пророщенными  семенами чёрного кунжута посыпаем сверху

Наслаждаемся :0)