среда, 23 марта 2016 г.

Сыроедная пицца

 


Основа:
- семя льна
- кунжут
- помидоры
- морковь
 ------------------------------------------
Соус:
- кешью
- соль
- масло
- вода
- перец
- лук порей
------------------------------------------
Начинка:
- огурцы
- помидоры
- авокадо
- сладкий перец
- лук порей 
------------------------------------------
🔹Приготовление основы:
Все ингредиенты смолоть в хорошем блендере до однородной массы. Выкладываем массу тонким слоем на поддон дегидратора (или противень духовки), придав форму круга. Сушим при температуре 38 градусов до готовности. Не стоит сушить основу до хрустящего состояния 
----------------------------------------
🔹Приготовление сливочного соуса:
Кешью, соль, растительное масло, перец, (или любимые специи) можно добавить горчицу, взбить в блендере. Водой доводим консистенцию до нужной густоты.
----------------------------------------
🔹 Приготовление томатного соуса:
Кешью, соль, растительное масло, сладкий перчик, лук порей, хорошо взбиваем в блендере и если требуется, водой доводим до нужной консистенции.
----------------------------------------
🔹Собираем пиццу:
На готовую основу наносим понравившийся соус. Затем на соус выкладываем нарезанные овощи :
Огурцы, авокадо, листовой салат, лук порей, зелень, сельдерей, сладкий перчик, маслины, помидоры...
В довершение сверху добавляем соус или вегетарианский сыр и посыпаем семечками кунжута.
Вкушаем с удовольствием 

среда, 9 марта 2016 г.

Цветы. Праздник весны


Сыроедная пицца со сливочным соусом

Освежающий десерт

Запечёный банан

четверг, 3 марта 2016 г.

Смузи

Сыроедный томатный соус


Пури

Сыроедный бананово-мандариновый десерт

Сыроедные хлебцы

Сыроедный салат "Оливье"

вторник, 1 марта 2016 г.

Сыроедные голубцы

Фрукты в кунжуте

 Хурма и груша в молотом кунжуте.
Очень вкусно и очень полезно.

Мусс из чёрного винограда и чиа


Сыроедные ролы




Трофеи с выставки.

На выставке здорового питания в Сокольниках приобрела чудо-банки от Ball masonjar
Очень удобные !!! 
По секрету скажу, это не первые баночки в моей коллекции от Ball Mason. Они и правда очень удобные и для консервации и для сыроедных блюд и для хранения,...

Смузи

Смузи (огурец, сельдерей, петрушка)