Пришло в голову такое название из-за его цвета, а поскольку хлебушек с брусничкой,...то, соответственно, и мулат с брусничкой
состав:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
- 1 стакан ржаной муки
- 1 стакан ржаной закваски
- 3,5 ст.л. сахара
- 3 ч.л. соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- горсточку брусники
- 200 гр воды
